Смесь «Паско Ростбраун» 50%

Смесь идеальна для производства вкусного формового, тостового ржаного и ржано-пшеничного хлеба с мелко- пористым нежным мякишем и тонкой, мягкой корочкой. Применение смеси существенно увеличивает выход го- товых изделий за счет значительного водопоглощения. Смесь содержит ржаные отруби, которые являются источником пищевого волокна и витаминов группы В. Ржаные отруби в комбинации с ржаным солодом обе- спечивают изделиям выраженный вкус и аромат.

Фасовка:

25 кг, крафт-мешки

Срок хранения:

9 месяцев